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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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eT4h/feV%i [size=4][color=Blue]食材：a.I"zBuL

X5|g'e&L2wY 主料：
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三黄鸡                              1000克
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$d YPf"k4q7M]t 蜂蜜                                1大勺 #Sli2C5Z A6o V

Z]W"dnd(n 色拉油                              600ML!W.QB3]$@ C

CoPz b 调味料
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Dkx2r/] 蒜                                  10克
F.O^y]:u A8P&a*c yC3FHy5Q)}bx!w
糖                                  1小勺0\d8}E%U"I!jq2@ n
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大料                                2枚
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黄酒                                2大勺
^q;K7~ Q']U *W*O7tRqH$Iv@
花椒                                1/2茶勺t_ f/Xe7D[*qK

Q-P a`6g"FEF2t 面酱                                2大勺
z.Zd!};{dan ]S)XD:W:YTd
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鸡精                                少许
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葱段                                少许gB|!o'[ r

)R;q\ d)xNj 高汤                                300克3L4\Db.c7c{
Dh&H2R`.t
姜片                                少许;YaE-k NmS
)JX2t9r(MS X
盐巴                                少许[/color][/size]
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:S;jNc&h [size=4][color=Blue]做法：
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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5c^"x!^;HZa [size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size].R8WZ4n:{v)a eG

S$\x O7{;Y [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
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4l |z6a~4{ M%cX [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]k}!L@ub0~1lO#V(g

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Yr"s0M [img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/7-vi.jpg[/img]&D7D&o{
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Atm$?&Oxx.l [img]http://images110.fotki.com/v572/photos/9/1685239/8925198/21-vi.jpg[/img] j QG ?&W H

,Dng@o W] [size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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l3F [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
pd,q's.h%W 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。u0G[n%BKBHJ9M#q
做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃
F4pk+f*N:|:?OR 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。