查看完整版本: 砂锅油豆腐鸡

砂锅油豆腐鸡

砂锅油豆腐鸡%Uj;Q#A8{t
　　
Wt0`1m1e'E%@5];_ k Mn,jN`
料 ：鸡腿一枝切块，酿 炸 油 豆腐 （带肥猪肉切细粒后稍剁，加入 虾米 茸，姜／蒜蓉，葱花，少许盐／味精／料酒／清水充分搅拌均匀，酿入油豆腐里，入油炸熟），粉丝一把泡软，葱段／葱花／姜片适量。 A.MT)M]Jv:\

D~W7T9y8NI 　　.~)v4py
S3A?E

q#r0v y!v2~@^ [img]http://www.diandianle.com/Article/UploadFiles/200610/20061020143727301.jpg[/img] Vc+|an1t8Iy9Z8z
X
xKu$I@\F)n5ZO
　　\ RS&f9X8s
2XG/e[w1N
[img]http://www.diandianle.com/Article/UploadFiles/200610/20061020143732474.jpg[/img];F hy[ T
s8u } Gw4wp
　　
ue6`i[
B&ex3Jh!qi T 调味料 ： 酱 油两大匙，料酒一大匙，高汤三杯， 冰糖 一茶匙，味精少许。
4iM8C7VR4Y8r
G-PO0Uy-MLa"I5F 　　
Nr5O0cA8T2s\#G 3FXuy}{ Z V ^Rj"h
[img]http://www.diandianle.com/Article/UploadFiles/200610/20061020143737897.jpg[/img]&S CAe_G
$pOR'uZ
　　
w H [V$OlA I|D2K9RC5oM8U
做法 ：一大匙油烧开，入葱段／姜片爆香，放鸡块拌炒片刻后加入 酱油 ／料酒／冰糖炒至上色，加高汤／味精烧开后煮２０分钟，入酿炸油豆腐再煮五分钟，最后放入粉丝煮开，撒上葱花即可。tI.|
OJn dv&R

!_.xSHgr8C2l 　　
&wml(R5}1M}n#C;[
xHtqhi\W [img]http://www.diandianle.com/Article/UploadFiles/200610/20061020143748117.jpg[/img]
.WT;K'}E6[G%jC K S*l7?b
\9w$m7[0H
　　
lb7n#P)b'\KwH&kp"G fgS*h#YeF
[img]http://www.diandianle.com/Article/UploadFiles/200610/20061020143756319.jpg[/img]