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风萧 2007-1-18 19:38

秘制南乳莲藕焖排骨

秘制南乳莲藕焖排骨+m7wR8b6\WZ!L~
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;XHD5w)gQm3U 材料:莲藕、排骨、蒜头.南乳 酱 . 花生 酱 1m lq3uj Z$}6c!A
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?.a3x+g*K 做法:
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c.Z5cV h,F(Y   先用蒜头起锅,放南乳酱花酱爆一下。 7oCFDFGV$A.RIW

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把排骨放下爆炒。
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lX ?9S)JG? 加水焖10分钟后铲起。
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$Bv!k3U4Br7fN 起油锅把莲藕爆炒一下。 KZ%il6J iO4Z
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把排骨放下一起。
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加水焖至莲藕软粉即可。
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上菜拉。~~~~[img]http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0036.gif[/img]^Uj$m j%i
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    排骨肉松 软可口,莲藕又粉又香,~好吃.!!! (f:_"`"}p9~ }

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    秘诀:    做这道菜的时候,关键在于最后莲藕跟排骨要焖久点,焖烂, 这样才香浓!而且偶在这里建议大家最后焖的时候能转到紫沙煲里焖. 莲藕最少要焖20分钟才好吃.!!  
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b"~ v8|)H Tq       $?6Bl/VD L!v,ck

b T[.Z(~d       好拉.!  呼.....! 发完.!

aclimacao 2007-1-19 01:07

学会了。有机会我也练练。谢谢楼主。

kamyelly 2007-1-19 13:14

菜好,想起兒時毋親做的菜,圖片也很清楚
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