李渊 2007-1-21 21:53
牛肉牛骨汤
在老乡那买了牛肋条肉，我最喜欢肋条，因为去掉肋骨的肋条肉好多筋，炖得软软的，好吃。随便又叫他送了一大根牛骨。此外，还买了一些调料。
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做法：回家把牛肉用水泡了一下，换了几次水，把一些血水泡掉。然后砂锅装水，把牛骨和牛肉放入。
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中午做了葱烧小黄鱼，一共九条鱼，吃得很饱。睡了一觉，就去跑步，燃烧脂肪。牛肉晚上回来才开始炖。回来已经八点过了，开始炖肉。淘好米，放入电饭煲。肉炖了一个小时后，开启电饭煲。
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然后开始做我的醮料。用新鲜的小红椒，生姜，蒜头，香菜，酱油，味精，辣椒油做成，味道还不错。
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