查看完整版本: 自制红烧牛肉面 简单美味不简单

自制红烧牛肉面 简单美味不简单

自己动手做得牛肉面，特别好吃！
_uB1r1Or~;@A w
l(d$b?cA 　　
SGb$Fe^7tEgyc p"["JtM]&}%e0J7~
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080928161937168565.jpg[/img]-{"b1\2|q

;P`{&Jn
m@5e 　　
,a[b.IIz$?
B^ VU3I%oK,X)E
1．这是切好的牛肉块，大小可以根据自己的喜好来掌握。9H}j+z?T
D'|y l/Q
6{K9e[1@_
　　"U{3~bl9rmAA
ePd?thDh
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080928311293673942.jpg[/img]
[8y5mK5B+|+y
qJ*R%{O0c 　　Z/e/Lz4~ M(K1?3r
D&Ga6}#Y.u@3k
2. 牛肉用开水过，冲掉血水。
@6@!}'?$Y1H%V
2wq$tVrt6N 　　.ph+d'v"d{ ee!K
O8f+^"[\*jq
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108092844664024959.jpg[/img]
6?u!e+Gv+yd
*Y
HpV@b 　　
&fBb!hi!`kOV 1^\s1yZ6BV&Xk
3．这是调料，少许干辣椒，4个八角，大蒜5个，葱和姜适量，生抽混合一汤匙的豆瓣酱。葱花和香菜是用来最后调味的。%V)\"S8s)~#?.v

ZDG,SW,Ur 　　
b F}-e%f+[)A\.r#c.| v{wIA'hT
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108092858954990288.jpg[/img]B(f4Ag6R4C%v2l.m mT

#vt:h c J9? 　　
YM$\I!^*L {[x[K Z
!kZfh[@%`#w6x 4．将干辣椒，大蒜，葱，姜和八角下油锅爆香。
bh}jS7on
7EzZ
f%S+EC9le!V3N 　　
;_g MV`7I
Y]r
p:MSm+P:i8J+r|7c s [img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080929121358184179.jpg[/img]
3_s(S8Rwe^R;e
w+Jg^wk!Q 　　
p7D+KCr{;S:d#O$T
$V ^T#u @0Rdgl 5．放入牛肉，翻炒一下8hH{)d?6Q3o#sO

^w*vi7}&^&eV 　　
+Py7ef6](};aS3_P h^2Z
|/u,X
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080929271627876709.jpg[/img]
6j h(|:hqi3O Ay
akez&k9_f3g 　　
W9u6B&Y(|hZy
s;lh%XJ5Ak 6．加入生抽和豆瓣酱，并放入开水t{3Xx.sm3Vx'n&Z
g0R(q(Bh5z C3F6c
　　
1O jq^T;l+@7qE,b 7S9v)P(~w
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108092952839438242.jpg[/img]9C1x+C;eu3Z{}`
A b1EgpC:S(I
　　

V'e]~n%oIB 6C2F%D2O9fE
7．我还放了两颗蛋，就当卤蛋了。上锅盖，用小火慢慢炖约1小时。I)r{oD `m3A#]4~
nI/~#?/jA&?-c
　　
D;}5ux#m /\5ru$wRs
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080930151336663505.jpg[/img]*k_kI8Z1n
%T+pW5T)b,WYT.`
　　
gH(sy[M$}5T
q m^c:G0bTYbH~n
8．将面条煮好，并过冷水。这样吃起来会比较筋斗。z;xJ6M-R!u"C
h Ny3iVH6itD
　　{(Xot,d7uT-`.YQv

-n!C{g-p5_G*Ou T [img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108093141660205725.jpg[/img]aVnEq

p&sK%j&j)e 　　
*[1q5h1R:iA_ D+E"xk /x3Q0AK,Lz1@
9．将葱花和香菜（不喜欢的可不放）放入碗中，将煮好的滚烫的牛肉汤冲入，这时汤底会很浓郁，并且有葱和香菜的香味。
5I/^&qRt4I,~ !M0V3_b7o9]:pb
　　哈哈~~~加入面条，油菜和鸡蛋。我吃了好大一碗哦！！！香喷喷好吃看得见！