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风萧 2007-2-1 18:35

香橙杏脯蛋糕

  材料:(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂)
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|g9[ UDq)Q.c   蛋2个(120G) h*@w%Rj'{

a0P0a3S0tg0GJ;|O9vK   白糖40-50克
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  低筋面粉40-50克, wfW"U"fH
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  泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗. "K&oI GZ)XJc
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  制作
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  1)全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大 Y3x{Xg4y3rQ0@

;n8u/^-OF*[A;yP   2)面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里,均匀混合
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a_M4a9O@[7j Z,{-f   3)微波中火加盖5分钟,
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5bm W^1] O&u V   4)焖5分钟 YV/o$m(W K Lz'F-F

,YA)mEIG)RP:}   出炉待凉.
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"n u"w W1Qf Z   5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体,
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  6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱. 1R)_l\H

v6k7Z,U1R| q*aV!i   放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可.
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  食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可.
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  这样蛋糕比较松软.. A8TU,X aBb

H yM h)~`7[   嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.
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