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查看完整版本: 自己动手做麻辣鱼片[8P]

称心如意 2010-11-18 16:13

做法简单而且美味，以后不用去饭店吃了。:excellence

称心如意 2010-11-18 16:14

做法简单而且美味，以后不用去饭店吃了。:excellence

ljmich 2010-11-18 16:26

看着这道麻辣鱼，就感觉一股香辣的味道扑面而来，今天晚上就在看帖子准备去买条鱼做一做。

狼者无敌 2010-11-18 16:53

很喜欢这道菜 啊,光是这么看就想流哈喇子了,而且看做法也很简单,有时间一定要试试看

jiutian2178 2010-11-18 17:33

图片看起来不错，让人直流口水，看起来像水煮鱼，做法也简单，自己做来吃吃

cgq8878 2010-11-19 09:35

虽然我很胖了 但是看到这样的美食还是控制不了自己啊！

小猴子 2010-11-19 17:22

这个菜 看起来做的一般啦，最后收汁水的时候最好多一会时间。

yinluxi 2010-11-19 18:48

感觉和水煮鱼很像，周末买食材自己做做看！

vwxlv1979 2010-11-19 19:00

我的最爱，可惜手拙，怎么也学不会做饭做菜，嘿嘿

527077335 2010-11-19 19:40

光看就流口水了，这个和水煮鱼不一样，这个鱼片比那个大

老家兄弟 2010-11-19 19:42

很馋人的麻辣鱼片，私房菜馆学会做了很多道菜，没学会发图不然也展示一手:excellence

skchen1986416 2010-11-19 20:39

切鱼肉很重要，要根据鱼肉的纹理来切，庖丁解牛的那种技术，最后鱼片里面是没有刺的

mekra 2010-11-19 20:45

跟水煮鱼是有点像，但是味道估计差好多吧，另一种风味

sunhone 2010-11-19 20:50

照片看起来真棒:excellence ，自己试试

lanchong 2010-11-19 21:10

楼主刀工不错呦，不知道改用草鱼效果怎么样。

苦功 2010-11-19 21:31

看着真挺好吃的，也不知道香辣的是不是会盖掉鱼的鲜味。上面有兄弟说看着像水煮鱼，可是这毕竟是自己做的，比饭馆里那些重复使用哈喇油的水煮鱼吃起来放心多了啊

88321791 2010-11-19 21:34

回复 1楼 的帖子

南方人，不会吃辣啊~~~不过还是支持下。。

0357lixu 2010-11-19 21:35

我们这有个饭店，做这个菜做的那是相当的好啊

天上第一人 2010-11-19 21:37

辣辣的看起來就很開胃,明天就來試試做吧

yanghero 2010-11-19 21:49

看起來好像很容易作的,不知真正自己動手作後,也能色香味俱全!!
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