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紅燒雞[4P]

[b][color=#0000ff][size=4]主料：光鸡一只
x(y2J#ow#_!N 辅料：葱、姜a$}*x.v#HtV
调料：盐、料酒、生抽、老抽1Q&IxK.z x
1）把鸡洗干净，历干水分
L%Rr2mp7sz8UD*j 2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；4uPPD,wu:L%~V
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3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖； QV7g}&i
[img]http://tinypic.com/aw7pxi.jpg[/img]
2]
q pmn)|Wa[4k 4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；;R}oD5p NW3f#B
[img]http://tinypic.com/aw7q1h.jpg[/img]&` c1d w2R/n$BM6~ J
5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；
&fD,@w)f,eJI%Z 6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）

zC#RD3E0r 7）切一下，装盆$ev3y!?
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[img]http://tinypic.com/aw7rzd.jpg[/img]
vzYCU#n$I&YJ 腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。[/size][/color][/b]

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊-ja/z8p.Jh&L
谢谢lz
m/p&g~9eK6B 回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。

红烧鸡还没做过，不敢尝试，看起来很香嫩。

这个真是电饭锅做的么?卖相很不错哦:wad37

烧鸡好吃，尤其是如果把鸡先经过火烤一下，就更美味了。

楼主没有说除了放剩余的淹料外，还要加多少水呀。

不错，非常简单明了的方法  看起来还真是不错啊

哈哈 这个好 平时都是买的这样的
a)l9?JM
DGND 不知道在家也能这样做 很喜欢吃

懒人的做法，但口味还不错，主要是鸡不要选太大或太老。

这个和街道上面买的油炸鸡没有上面区别的吗

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