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查看完整版本: 如何将粥在最短时间内煮得更稠

youmingshui 2010-12-15 00:51

那样煮的话稀饭不是很香啊好像那些早餐店是加了什么东西的听说是 碱

carson2009 2010-12-15 00:59

学到了 应该不是早餐店的方法 说实话那些店的做法很不健康

nlgyn99 2010-12-15 16:35

这个方法使人们熬粥常用的，不太实用，比如夏天米泡一夜不得酸了啊！还是用压力锅熬特别快

mmccgg 2010-12-15 17:12

这样子不如慢慢煮出来的好吃，还是慢工出细活的好

tank2557 2010-12-15 18:39

其实就2个关键，一是米要好，而是要时时搅动，这样粥才好喝

czsddz 2010-12-16 00:35

原来是这样搞的，难怪我每次煮的都不稠。 我都是冷水下锅，米也没泡！  明天试试楼主方法

zaoqian1 2010-12-16 00:46

如何将粥煮得更稠:一直都用小火煮（从冷水下米，到呈酥稠状出锅为止）。

100208775 2010-12-16 12:40

以前早晨都会起来煮，后来觉得煮粥太花时间了，就没弄，可自己有喜欢喝粥，今晚就试试楼主说的可节约时间的法子

yuyuanqing_hz 2010-12-16 15:42

好像直接添加苏打粉也可以使粥很快变稠的。

for.dream 2010-12-16 16:54

需要人在旁边不停的搅拌啊 我哪里有空啊 还是把经验留给老妈吧！

777包子强 2010-12-16 17:39

真的是学习了 会了这个办法就可以来煮皮蛋瘦肉粥了 以前煮出来的都像汤饭

ykbzjj 2010-12-16 19:00

晕
好是好
可要搅10分钟啊
好累

demonjun 2010-12-16 23:08

最后一个办法实在是不行，这样做的话就没有营养了！

reason6969 2010-12-17 02:36

看起来是不错，不过有个疑问，米要是泡一晚上，还不都碎了，出来的粥肯定看不到米粒了，这样的粥适合南方人的口味，再加上点瘦肉，皮蛋，就成了皮蛋瘦肉粥了！

wo0119212429 2010-12-17 08:03

提前泡一晚上？真费事，不如楼主做好了送一碗给我尝尝吧，哈。我是个懒人，还是只做米饭吧。

fff03 2010-12-17 14:21

各有高招啊，做好粥，关键是一个“熬”字，不要怕用火

cliverszs 2010-12-31 00:51

最好是用高压锅煮。最稠了，其他方法太麻烦。

sbjiushisb231 2010-12-31 14:42

这个方法好啊我原来煮粥都是要花满长时间的··明天我去试试

醉花楼 2010-12-31 15:11

这些方法还没试过，下次试验下。谢谢分享:excellence

wink628 2010-12-31 15:48

小火慢炖，多搅动，想喝粘稠的粥，没有时间是出不来的:excellence
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