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扒松肉

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:c0M$@E^b7o,hk*duH\ 配　　料:        主料：油皮、牛肉 NdV
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辅料：土豆、葱、姜
%E~z7E5F:]*R#b0Lv 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉
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a7h8}K.]7]$x,qxC 特　　色:        软烂咸香，老少皆宜~p9?Y"g;s&`U
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Pmb o.K|${5m;N 操　　作:        1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉； *@|(F:N.tVd;qq
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2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中；
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1^,yxm(nU6e[ 3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。