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只做鸡--冬瓜烧鸡[7P]

成品图 /{0r3}3@ZZi(E~0h
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201011/p_201011172254189.jpg[/img] jql|Bg&K'L
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制作难度：普通
|3`@l__jxr n 所需时间：半小时
7c5x/z2sL h3w 主要工艺：烧 }:dv'W[1gD5}"{
主要食材：禽蛋类
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XG-}%yWd#y7cN w} 食材明细Z`1N+At
材料：3LYJD_|"J;R,]
冬瓜 150克
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vv(z c 鸡腿 2个.H$AU^)N(}.r-O^
辅料：v
W']-q:@+s\@
青红椒 少许
Y1TSn6Z~s1T 姜 3片
9F'G{"t |l 葱 2根
,I n T:p+]2k;rL+B 八角 1个
Kb5RU {dZ7i3O 干红椒 2个
KCko\0j0izcfk 调料：'A#fLRC
油 2茶匙 'ZS0C:f4O1db F2N
盐 少许  
k9`tS%wmoK4u 酱油 少许 'DT`dmo qm;c,O
胡椒 少许 G0B}t;Z9N
白糖 1茶匙
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202052573.jpg[/img]
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Qm%Yk:| 冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 4^4~)_ g7m$I
2
'm^(s8j#s7{$z? [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202053346.jpg[/img]
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202054125.jpg[/img]
"nt0VZR 锅中余油加白糖快速翻炒。

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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202054416.jpg[/img]\(wHirh"Pz3m
炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202055184.jpg[/img]
\y gSV 倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 ]v4?IS,E&W
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202055564.jpg[/img]
(Y3q/F;d K&F&Y 加入青红椒，调味即可。
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Q,j:u M+@2t:w E7bY
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muw#taJl7\ ===============================
7e3RS&S2L\XKf 图片无法显示的解决方法: p&s.wz8N;U.v6p
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

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楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！ \2b[ hEN:z`
这个名字才是关键！
-F&s*S)E(rqVm 不过菜也不错！

:faint :faint 怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。

我发现只要是涉及到鸡有关的帖子哦，里面的图片都是没的，不知道是怎么回事

冬瓜和鸡搭配这个还真是没试过 有机会要自己学做下

没试过这样的组合,想必味不错

冬瓜烧鸡不好吃吧，冬瓜应该烧猪肉牛肉才好吃的

冬瓜烧鸡这个菜挺特别的, 我们这辣子鸡大多都是用土豆做的.味道也不错

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这样的做法我学不会.哈哈哈哈哈哈哈大笑.

冬瓜烧鸡挺新鲜的，支持

我不爱吃鸡肉。只爱吃炸鸡翅，可是鸡汤确实很好喝啊

好东西，但家庭制作一定很麻烦，但要试一下