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tommy5 2011-1-24 20:29

土豆是北方人必备的菜，做法多种多样，烧土豆也是一个。汤要收好土豆要烂。否则就不好吃了

daledi 2011-1-24 20:35

可以叫红烧肉炖土豆也可以叫红烧肉烧土豆　一个意思　前者汤多　后者汤少而已

帕拉丁 2011-1-24 20:49

这个就是猪肉炖土豆啦，不过感觉肉和土豆的颜色上的还是有点浅了。多放点黄酱会不会更好些啊。

怪兽大爷 2011-1-25 18:10

肉好肥，看了就没胃口了。土豆我还是喜欢切成丝炒来吃。

exits 2011-1-25 18:59

做完了为什么就没有胃口了呢，那做给谁吃啊。做的好不好吃，要吃吃才知道的啊

wccsx@yahoo.cn 2011-1-25 23:53

长知识啊，就是最喜欢吃土豆，学习一下啊！

xx151295918 2011-1-26 10:49

那个蓝印啊！吃了大丈夫？是不是要去掉啊！而且我也不喜欢吃的肉有猪皮的！感觉很恶心！这道菜纯支持了！

[[i] 本帖最后由 xx151295918 于 2011-1-26 16:05 编辑 [/i]]

xsz1231 2011-1-26 15:18

土豆和牛肉是绝配，呵呵，看茉莉的图，不太像牛肉啊。
这也算是个家常菜，能把这种菜做好，才是大学问。

zhdxda 2011-1-27 01:00

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

玩大了 2011-1-27 05:49

过程都没有了？五花肉上色我还是喜欢用传统的炒糖色来做

星矢1 2011-1-27 06:46

看的我直流口水，这道菜不仅卖相好，营养也丰富，我也要试做一下。

众神的黄昏 2011-1-27 07:42

肉皮的颜色不太好看，用白糖炒一下色会更好。

金钱 2011-1-28 16:21

不放水，直接炒好就更好了，那样更下饭，一个小建议啊。

长和 2011-1-28 18:14

土豆切成块后，用水泡一下，然后沥干水分。
开油锅，油至五六成热下土豆块炸一下。P A1P'M$ho I(]}
这样烧出来菜品可能好一点，土豆才不会糊。个人一点心得！

donglit 2011-1-30 13:23

又学了一道菜，非常愿吃土豆，明天试试。谢谢。

gpedit@msc 2011-1-30 13:39

红烧肉加土豆，很好吃呀。只是最后的完成图看上去不怎么吸引人的样子。

wyq114115 2011-2-1 15:25

猪肉炖土豆，感觉牛肉配土豆会更出味。。。

kofwnn 2011-2-1 15:37

这道菜土豆如果晚放入会就不会成土豆泥了呵呵！

huanwu008 2011-2-1 16:09

烧土豆和红烧肉的结合，应该闷的时间长一些！

冥王 2011-2-1 16:29

明显的是猪肉炖土豆哦，不错看上去很美味。

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