chenjiaz 2007-2-16 14:32
可乐鸡翅
昨天居然一时忘记版规，没放图，今天重新补上，嘻嘻，真不好意思#_ q%| B"ds7?d
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原料：鸡翅500克、可乐1瓶，酱油适量,葱、姜、味精各少许,白水1小碗
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做法：
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1、将鸡翅清洗干净，放入锅里；切少许姜片，放入锅中；
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2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了盖锅盖。，大火煮；
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3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。待可乐几近熬尽，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。
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