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豆子做黑森林蛋糕

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u~j4m6}7HI 做法: [ q ^xZ~e0bn7R1~

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'y/Jm1hKS7m 配料：
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5eUd:rz1XnfH 鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力, 1?#z:Y'E@G
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配料
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做法：
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1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。 9|gIe2X+JK"S0c

)VO)N,sJ w;H b 2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。 L!a)O.|9q Yuv8r7`
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3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
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4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。
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0Q|9|d3[p 5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。 'M LW&jf'| |9u0D

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WthJ$R@$?vy 烤好后切成2片。
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C4cY!g q|1?;Y*Y 6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层) *\z'vi0Y{T!gfR
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7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉. !G-UvBS$I_$n
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8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面.

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^I.C3NXf` 9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可.
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底层$xkgo"k

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抹上樱桃酱
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放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物
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P3N9Ll5i tf"dw ?"}"ffJ 倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。
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K@ P/K m)S 抹上奶油
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放上另外一层可可粉蛋糕 s^#b|#?!y3d q
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涂上奶油{l8O5\%Q Jz
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"X)P;pB*lko_;B 撒上碎黑巧克力|i*N;wns7`8c

6YD)b6T%] MH-O2W"] [img]http://i19.tinypic.com/2mx52xh.jpg[/img]8Lpqe2]

ZcD9_}0C3M 用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。
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K:W6`C^3iUh 蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。]
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最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的:excellence