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冬季忌吃的食物

　　忌吃狗肉后立即喝茶

　　狗肉不但营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强,因此一些体质虚弱和患有关节炎的病人,在严冬季节里,多吃些狗肉是有好处的,但是,吃狗肉后不要立即喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋质的物质,这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少,因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不要立即喝茶。

　　忌喝过热的饮料

　　饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在摄氏43度开始变性,胃肠道黏液在达到摄氏60度时会产生不可逆的降解,在摄氏47度以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以,在冬季不要经常饮用过热的饮料。

　　忌过多食橘子

　　橘子是含热量较大的水果,一次性过多食用会导致上火,出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状,因此,橘子不宜食用过多。

　　忌食未腌透的腌菜

　　未腌透的腌菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能。导致全身缺氧,出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外,亚硝酸胺类化合物还是致癌物质。

　　忌吃有黑斑的红薯

　　表皮呈褐色或黑色的红薯,是受到了黑斑病菌的污染,黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体的肝脏有害。这种毒素用水煮、蒸,用火烤,其生物活性均不能破坏,故吃了有黑斑的红薯能引起中毒。

小小食物学问多多，健康这东西要靠平时自己留心

吃狗肉后立即喝茶，这个是头一次听说。狗肉是好东西，茶叶也必不可少，看来还是要多多注意。
话说冬天吃一两次狗肉就差不多了吧，火气很大的。

谢谢提醒，幸亏这些东西都不是很喜欢吃。以后更要注意

谢谢楼主，现在冬天已经过去了，呵呵~~~

可惜冬天都过去了，我还是没吃到狗肉，四川这边虽然吃狗肉，但是没有什么餐馆明白的写着卖狗肉，遗憾啊

为什么没腌透的菜有亚硝酸盐，我老家都是用食盐的

啊，冬天过完了，才看到帖子，伤心了，楼主发个春夏的吧，呵呵

看了楼主的文章才知道有些东西原来在冬季吃是有害的，以后要注意了。

虽然今年的冬天已经过了，但这篇帖子还是满有用的，以后都用的上

楼主不给力啊，这都过了的季节还发出来做什么，果断转春夏季！

这些东西都没有吃过，春天的学问更大了，大家多去看看

多学点东西总归是没错的，谢谢楼主的好帖子

是的。。。吃狗肉 是忌讳喝茶 记得是有这么回事

楼主说不要喝太热的东西是对的，这个会伤害自己肠胃的

好多食物都是有相克作用的,狗肉实在是太容易上火了,平时都不敢轻易去吃.

冬吃萝卜夏吃姜，冬天还是比较适合羊肉这些东西的

嗯，谢谢楼主提醒，我头些天总吃咸菜，现在不吃了

可惜冬天过后才看到您的文章，遗憾啊，但是已经记住了，明年冬天再也不吃这些东西了。

还有“老慢支”患者过冬应忌烟禁酒。香烟的烟雾能使支气管上皮受损，纤毛脱落，导致肺的防御功能降低，加重呼吸道感染，诱发急性发作。酒精能生湿积痰，刺激呼吸道，使病情加重