jiechoi8 2007-3-7 19:10
【亲亲的私房菜】鲜香豆腐丸
[size=4]既营养又好吃的豆腐丸,你喜欢吗?
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用料:老豆腐一块 肉末少许 生姜 香葱 青菜心一棵
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调味料:色拉油 盐 料酒 鸡精
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[img=425,319]http://files.xici.net/d49332142.0/1.JPG[/img]
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[/size][size=4]制作步骤:1.用木勺将豆腐弄成豆腐泥[/size]
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[size=4][img=425,319]http://files.xici.net/d49332142.0/2.JPG[/img][/size]
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[size=4] 2.肉末加入姜 葱 料酒 盐 鸡精调匀[/size]k'E,rv*_8y'Ze
[size=4][img=425,319]http://files.xici.net/d49332142.0/3.JPG[/img]
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[size=4] 3.将豆腐泥 肉末加少许[size=3]色拉油 [size=4]盐 鸡精再次调匀[/size][/size][/size]
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[img=425,319]http://files.xici.net/d49332142.0/4.JPG[/img]D|(c|)A
[/size][/size] [size=3]4.将[size=4]调匀的豆腐泥[/size][size=4]制成丸 就可以咯[/size][/size]
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[img=425,319]http://files.xici.net/d49332142.0/7.JPG[/img][/size]~Z'~
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khw3 2007-3-7 19:49
楼主,图片全可以理解,最后说明一下,你是要生吃么?是蒸,煮,炸,还是炖,炒不太可能,会散的,煎也不太可能,球形,又不是饼状-----------8H0aAN5H
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说明一下好不好,呵呵