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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

[size=14px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvy[/img]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvz[/img]
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D+T&c;S[H/Q [b]材料：[/b]#nOe}@.{_
中筋面粉250g#jaY8`J:q
低筋面粉250gxF`kW O:p^
水210g
G?-c.qT/EW;[l4N-]r&L 酵母1茶匙5yXk Cw!n
糖2大匙
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url](t3|H"KrU1f4Y
[b]做法：[/b]7U^'R"c7^$I7VO%I1Y
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。
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2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）!Y4yD s;U;s
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3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。lH6Z.sdN

NVg]s*o 4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]