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查看完整版本: [原创]红烧胖头鱼[44P+2P]

1980/08/25 2011-9-24 19:51

我觉得放点白糖 到汁里面 味道会更好 我老家就有着道菜 很下饭的

lzxzb5999 2011-9-25 13:29

跟楼上的一样的感觉，挺浪费油的。而且余油很不好处理！

caxa123 2011-9-25 14:09

好大的鱼头呀，感觉炸鱼头很费油，而且似乎很辣，吃不了。

注意身体 2011-9-25 14:33

一看就直流口水，还是忍忍吧，目前减肥中，等不减了再说。

kintetu 2011-9-27 11:00

味道应该不错吧，就是感觉费油，有没有不费油的做法阿

ll4389 2011-9-27 11:20

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

zby9 2011-9-27 14:32

看上去好像有点减食欲的感觉，因为成品后的菜有点发黑的感觉，还有点废油。色彩没有。

gjq45 2011-9-28 14:47

真是专业人士做的，只有望尘莫及。努力学习试着去做做这红烧胖头鱼

保二 2011-9-29 10:44

看着真是不错，不知味道怎么样！

logman123 2011-9-29 11:42

楼主是开酒店的吧 炉灶 炊具都相当的专业啊 )s}4Q3V)^#L]#NN)|7H9Gu
做的鱼头一看就好吃！

shiht1234567890 2011-9-29 14:38

鱼头我喜欢，不过如果不用油炸是不是健康点，水煮吧。

mmm1988 2011-9-30 02:17

楼主是大厨？如此专业！！瞧着就是很有食欲！！！！:excellence :excellence

tiger99513 2011-9-30 15:10

这么好吃，我最喜欢吃鱼了，而鱼头是最好吃的部分。看着都眼馋。

leqixixi 2011-10-5 13:36

胖鱼头还是用来做鱼头豆腐汤好喝啊，那个味道，鲜鲜鲜啊

邬偒 2011-10-5 15:43

又学一招，没事先自己做一边，然后再做给最爱吃鱼的那位！

wangbo783013 2011-10-5 19:24

支持过红烧鱼，还真不知道红烧胖鱼头呢，学习学习

12w2123456 2011-10-10 17:57

这家伙整天来做一些大菜，我们在家根本做不了啊:cry

alexpog 2011-10-11 01:27

以前专门看过胖头鱼的介绍 ，富含大量的胶原蛋白，适合孕妇还有女孩子吃  美容养颜YR{&qd li
不错！

mrcuo 2011-10-11 03:14

楼主,你这个做胖头的方法是不是很油腻啊..不太好吧

xyjh001 2011-10-11 15:26

老兄应该适当把照片润色 一下，这样才能勾起我的食欲啊，呵呵
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