qq36322956 2011-10-12 00:02
电饭煲焖鸡翅 [13p]
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/7F8533BBEC9B.jpg[/img]
2_2I
~&Z[.?t
原料：鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇)O D JH+^D4j2~
0P rvn o6K4Z+X!C
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/72E73C048891.JPG[/img]-p's|PSg'~
1. 买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味
/E? Xe t"D
hD&c.??2a*GyH!?u u
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/75E7F577627D.JPG[/img]
.}p#cld;r7y D$osC
2. 放入两勺料酒
(^!Z)]%[1F
_-^8eaOAo1^2ic
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/75E73E6AB007.JPG[/img]d$Q&K3?J2c
3. 放入两勺生抽
Paa `']!g#O
"C!` Eey l5mRy
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/75E71C0DF31B.JPG[/img]
c:YU%i6P(x
4. 放入芝麻油
}W(z4`(t y
.Gu n:[-_6[2`
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/74E7D141C401.JPG[/img]
"YDK A0VB+d{9c/N
5. 放入两勺老抽
wuiaQn!z(K!b J
BrW)L UR^w @ [
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/74E72CA89498.JPG[/img]l-e%\2_dw-g y)|+R
6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的7? J5E&c/`
E |&B#E+M"|x,z
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/77E70ED7035A.JPG[/img]
AX}hY|
7. 鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油
#G:q
ndYe;u
2P/c&V_g MVq p
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/77E7E3664265.JPG[/img]/_8~4yY"R"E
8. 铺一层切好的姜片x@,{+e*`;k"H
3mD e5U0d9^:N.f5hI
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/77E72C5990FE.JPG[/img]2h5sv8~-J^6i
9. 铺一层洋葱
:O NL'}ww w? g!^
0Xhg3Y$v tQ b
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/77E740CDF3EC.JPG[/img]"h2kYa1W*n
10. 铺一层香菇bd8gPZ*_k U
a5f'K+nr7^.D2}`
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/76E70DBFB3F8.JPG[/img]
iD^"? Q
11. 把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面pJ G H4pS+e ?&h
-Y"o#[(~w
f+jM
q
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/79028C43B3B5.jpg[/img]
'~]'|_;mR
e2y
12. 按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢
[YK}I N]W
%y7i `,JS6m
温馨小贴士：b1o'MB |&L$D(|
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底
12w2123456 2011-10-12 08:26
把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面 r z QPL%B _ {,a
什么调料啊？
狗绣金萨马 2011-10-12 10:39
回3楼，他说的应该是一开始腌鸡翅时，那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后，这些调味汁不会全部被吸收掉。
gzdamao 2011-10-12 11:02
的确是很好的一种美食，同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽，加一只鸡（预先抹盐、糖等调料），电饭锅按下开始，自动跳闸后10分钟即可。
newadd 2011-10-12 16:56
看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过
cangxin2010 2011-10-12 17:36
还没试过用电饭煲煮菜的呢，嗯，不错，值得一试
s20040062 2011-10-12 20:41
这个做法，真的不错，连不会做菜的人看了都能做出来，简单实用
m4poo 2011-10-13 19:56
绝对的简单方便，自己家弄了次，有点糊了。
Y h p"Q swv
味道嘛，一般般吧~
zoujie1978 2011-10-14 02:13
这样做会把电饭锅烧焦的，现在已经有闷烧锅了，很方便的。
wzwangyongan 2011-10-29 12:38
这个图片看起来太红了，奥尔良烤翅最喜欢。
maolicun 2011-11-25 17:02
wo 我很早的时候就用电饭煲煲排骨了 煲个鸡翅也拿来说
在线客服(1)