查看完整版本: 各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

size=6]今天给论坛的朋友说一下大酱汤的做法  本人喜欢看韩剧 经常看韩剧的人都知道肯定也知道大酱汤吧.[/size]O.q[rv9O~
准备材料 !_+M a],W-a
韩式大酱
+G4O*}Q!{@,M 辣椒酱
FBsWrUM 白萝卜 半个#G SwMQ+m
豆腐 一块 qh+D9RTX
西葫芦 一个M,N6kF4ejPY
黄豆芽 半斤W-PK1ro8i
里脊肉片 少许
,a5`:ak|A 干小鱼 6个y2F7e"nX
{+`7MU%P!A6w3O9Il}3j[
调料：$T@+w]!G/k _
淘米水
h#W!C:F.kT 尖椒 一个
3K x:e!I"QQ1k 蒜瓣 三个
w2h,co:~#Y] 大葱 一根
/|AW%h q%Cb 盐
q%g'o,l/deXU 鸡精
r)J3jg!mBJ-rn
材料准备好了 我们下面进行做就好了-DJ.Vi-k"q
第一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408111.jpg[/img]准备材料t:m j+dWe
第二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408299.jpg[/img]淘米水准备好$N
S$?2r(G Z4S9`.V,X
第三步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408430.jpg[/img]萝卜，西葫芦，豆腐全部切小块备用。
T7v/S:oj;Lf 第四步 [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409266.jpg[/img]锅中加一些清水放入小干鱼，大火煮10分钟。
HNs$|-uN6P 第五步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409447.jpg[/img]另取一个汤锅把煮鱼干的水加入，小鱼不要J L9_fH1xV3{0G"g4f
第六步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410076.jpg[/img]在倒入淘米水
pI+_h1T fG\ 第七步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410222.jpg[/img]加入两勺大酱，一勺辣椒酱，用汤勺把酱轻轻搅拌开。"T6u'sr.Cf
第八步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410384.jpg[/img]锅置火上加入萝卜，西葫芦，黄豆芽
)~
[tqP { 第九步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410529.jpg[/img]大火煮开，用汤勺把上面的浮沫撇去，可重复几次。
-A^Mx#P&?{n 第十步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411077.jpg[/img]煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散9H7]*B(x6n
第十一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411248.jpg[/img]再把豆腐摆放入汤锅中，继续煮上5分钟。
7h%`qH A3v;@1_1|$e&E 第十二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411410.jpg[/img]最后再把尖椒圈和蒜末加入，加一点盐和鸡精调味关火
0~2S9PCK&Af 这样一锅美味的酱汤就做好了,大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。