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精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp]IlhYLk;G$b:^8`
黄瓜兔 就是黄瓜烧兔
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　原料肯定是兔
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其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜2SAr z$i%p
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油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒1\U
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1k4X#cf+H)Y.l X8| 水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒7V6l{1j2^b
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kH ^s&h 加盐。。。;bz"Y?7T1h*Cv@
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d \ 加入适量水焖。。。
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　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐
T.@*}u,~B0K,V/c [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213228.jpg[/img]
d\I[+S9\%\,UV 待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。
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味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。
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a6K1K^5r [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]
u-IP~ `RV1H 不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。
S/v V8L$GO? L&_*f Z L3JY
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜!hT%Qr-Cjb!p
不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法