淼淼小鱼 2007-3-30 13:48
菠萝鸡块
先说下原料吧!
CnmO"ZZ(?
2B U)ZI`N
1.菠萝半个,切块。约1斤,1.5元
B3x2Cr:R*xG:`0i
yp:`L!L Gfx
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9609.JPG[/img]/n3h&]3Pr(J5k(ur
e-y:|bn
2. 辣椒若干,同样切块呦!!无敌辣椒霹雳花造型![img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9614.JPG[/img]
ba)vN
qTB
9C0~6O%K*\ b
3,主角鸡脯肉,3.2毛钱的,先把肉肉拍松,切丁后用酱油、酒、湿淀粉、糖腌拌。
\)uYy'f"Gu:r2i)p
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9610.JPG[/img]
+B'}Z7N7n
b.S9j
M i]
镜头推近,大特写一张!哇塞!
/j6v\ bAA
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9611.JPG[/img]5D@S(CU*B0w CZ
!U
nS J/iK5Nd
3Ss4Ui(U
准备好了,开做!!!音响、灯光、鲜花准备!呵呵。
tslL0m9H:U$o
zi
1油入锅烧热,倒入鸡丁快速翻炒后捞出。
6E${4A@.Tsg
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9617.JPG[/img]3t%a1Q#]nD
a#k.q.\C2q
2.锅中留底油,将葱、姜爆香,放入菠萝和青椒块。
%k\D+m3S-N"^
^u
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9619.JPG[/img]#K+_k y&z;}}
3W;dZpD D4id
$X6RyJL.G0pvh
3。最后加入鸡丁翻炒,最后加盐,地球人都知道。口味重的同志可以再加酱油提色。热气腾腾,所以不大清楚。
4e,U'AHw
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9620.JPG[/img]
|*fP*CD
最后时刻,咚咚咚咚,装盘,开吃了!!酸菜老弟,上碗翠花米饭。菠萝酸甜,鸡块爽滑,建议辣椒用菜椒,这样不会夺味!我是喜欢吃辣子。
p,k Zl:piw
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9625.JPG[/img]3jm%El;ne8Xc|
再来一次,是不是觉得眼熟阿!嘎嘎,老周的砂锅有情客串!!您看好了... p"`U.Ab2x,b
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/5/117/455797/file/CIMG9624.JPG[/img]
dg9715 2007-3-30 14:33
看着不错,不过我刚开始以为放油锅里炒的鸡丁是红烧大肠呢,那张图片大家回头再看下,看看象不象。
caocaoli 2007-3-30 23:31
回复 #2 dg9715 的帖子
:lol: 兄弟你太有才了,真的很象啊.