查看完整版本: 巧克力淇淋泡芙

巧克力淇淋泡芙

材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
2YV.db/Q oAMG [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_zAdG0IM9EGCV.jpg[/img]JgBA*z
做法：
5y2Ee*_5`B*p+J,RV 预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
-CUZ-q6xzs)d 7qc5@-Iw G5y"K
将黄油和水在锅里煮滚，熄火 "cm1Jhn:lcqzX
[img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_l8vnKH1d0xJK.jpg[/img]
B/w'u5Y){r 将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 &M,v.E
B#p+o
[img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_CgccwNrFK4Hi.jpg[/img]
w!}:l1uj 把一粒蛋打发，置一边
\ U6D%Tir [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_I4miSwRuwjpZ.jpg[/img]
9yB"{dcd)\)M\9K 把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
.uxjK XC7Sr [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139750603_XQMZ9nXLyaSb.jpg[/img]nal/Ua6r.G0v%l6f
最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮
w,c
UxY 用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
;x+fUf~].]$x [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139750603_f0SMRXuRfe3q.jpg[/img]._6H H$X@!d
烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却

?P0q'JT?$Q!p
mF Bae&V)hn'^'Q 最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
(T{Ee3TZ K 7O:n&~j.S4yVN
[[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 [/i]]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]
R!x7yq9H!|8u]V 泡芙呢?都5见有喔!$KE Y#n^cn w
w1WFt S)Z,j;{
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 [/i]]