李渊 2007-4-3 19:11
豆腐海鲜汤
材料:水发海带,小鱿鱼,南美对虾(什么虾都可以),绢豆腐一盒,青蒜一条,小番茄,姜片。
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调味料:植物油,盐、胡椒粉,料酒。
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做法:先将姜片爆香放入鱿鱼加料酒,盐和胡椒粉略炒捞出。另外用一汤锅把海带先煮,随后放入豆腐煮一会儿,加小番茄,
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虾和鱿鱼(包括炒鱿鱼的汤汁)并调味,出锅前加青蒜。ok了。
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