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googl 2012-7-20 02:23

水煮鱼，我们这边有一家叫做幸福楼的，做得很好吃。长期是满人的。

wwwwangziyi1 2012-7-20 04:23

看起来有些复杂哟，自己做的话应该比较费油，呵呵

耳洞 2012-7-20 11:14

川菜名菜，我喜欢，爽。还是我们川菜好吃啊。看着就有食欲

Rock_Luo 2012-7-20 11:29

水煮鱼做过很多次，选鱼很重要，个人觉得用草鱼做是最不好吃的，草原腥味重，小刺多，最好是用新鲜的大鲤鱼，如果有条件，黄河鲤鱼用来做水煮鱼很不错。江浙一带鲤鱼较难买，可以用大鲈鱼。

A丶小黑手 2012-7-20 14:02

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鱼本人不喜欢吃但是我喜欢吃这里面的辣汤比较过瘾

liuchanggyy2 2012-7-20 14:38

水煮鱼大爱呀！
陈凯歌新电影《搜素》里，陈红和姚晨吃饭的那家餐馆叫什么？

yulingfunv 2012-7-20 14:46

川菜啊，辣的很过瘾啊，不过很辣了我吃不了，微辣就可以了。

dugufox 2012-7-20 14:46

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鱼有很多做法，豆瓣鱼、香水鱼、太安鱼、酸菜鱼、番茄鱼等等等等，各有各的口味，但最好的吃还真就属这麻辣水煮鱼。

a6850908 2012-7-20 14:49

没办法女朋友最爱的一道菜，还是自己学学吧，不然会被吃破产的呵呵

六本木 2012-7-20 14:52

我喜欢水煮鱼的香滑，但肚子受不了那个辣，每次吃完都得拉两天。

老树根 2012-7-20 15:41

看图片做得很地道，很喜欢吃这道菜，那鱼肉特别的鲜嫩，入口即化。

心心爱 2012-7-20 16:15

说实在的，水煮鱼这道菜遍布全国已经有数十年，可是我真正吃的觉得赞的，不超过三次。
一直没机会去重庆，我个人对这道菜的喜爱，足以让我买张机票吃完就走。

Lv100 2012-7-20 19:01

豆芽是自己发的最好了.比外面买来的用药水泡的好.

mlhsm123 2012-7-20 20:17

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xwhstc 2012-7-20 22:58

在家试过两次自己做水煮鱼，味道还不错。

xwhstc 2012-7-20 22:58

在家试过两次自己做水煮鱼，味道还不错。

lpp26 2012-7-20 23:09

这么详细想做就不是件难事了，谢谢分享，找个时间试试。

momlp 2012-7-20 23:15

这道菜，是我的致爱。不过最好还是去正宗川菜管吃好一点，自已做是做不是出味道的。

snker 2012-7-20 23:17

不错不错，很有爱，和沸腾鱼是不是同一道菜啊？

tianwu18 2012-7-20 23:27

我第一次听说水煮鱼是在安徽读书的时候, 不过我更喜欢剁椒鱼, 嘿嘿

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