查看完整版本: 香辣豆腐皮[7P]

香辣豆腐皮[7P]

[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/dee97e3c7e9bf121b130174fbadf7fd7.jpg[/img] V4YbjA

2j:I@T|oW|j%i 材料： 主料：豆腐皮2张 配料：葱丝、姜丝；鲜红辣椒丝、香菜梗 调料：生抽、老抽、盐、鸡精
Dv7P)wRbe1U1^ a{2ynN
`%FC,\.a]g
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/51f4f395b3a83643d059b900ecf47dcd.jpg[/img]
:u4G7rK\F4Q%c
mV'_1L.rrP/f 做法： (R.V3Lw,wm+w,C

ol ?Y%yZ-I~0SR [img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/83132aff857fd9decd4e3b180397f63d.jpg[/img]SYIJvW;w*b c s}
1w$_n*G#Z9n
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/6c5e96f443bec6600f38bc15052719df.jpg[/img]
lgk%S&skI:['r
.o9^2ed,W1Zv[(s 1、豆腐皮切成大约7、8cm长、0.5cm宽的粗条，入沸水中汆烫1、2分钟，捞出沥干水分； 2、起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝；
*z#mW2p'eh;w.D;x 4Fc-o8ayXt I
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/637b9533e72e32168429cb43274c791d.jpg[/img]
/A#a+Z};D#A
KM{%x2_B4\b
\8F [img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/850b9c45647b6a3c085dea40c0a733f6.jpg[/img]
uIx$@gs#X Xg5A3f7V*f.w
3、下豆腐皮，翻炒均匀； 4、加入1小勺生抽； :GKsVs

U-_9r9Z7EpE !T2ypdhBO|
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/be72b0f1b2ab316300d1e031c353ff2e.jpg[/img]
${hOpH
v~!C,A.T[S [img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/860f02e4c3d5753dada23c1f0dfa405b.jpg[/img] ~%y8U#~cw9X%m
.a9D0X3^5Y]\Y7w
5、加入1/2小勺老抽，翻炒均匀； 6、下辣椒丝和香菜梗，同时加入适量盐调味；
0i?Xtd5q
)D!I8\0f|vN3raM [img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/5047363ae756998d7c9684b877abcd7d.jpg[/img]7C5q-a:X-[4D.\G

|$c
w}]X [img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/ad9a6028b68b80457a24f22f867c14b2.jpg[/img]U^,|m9Ze7al*{%~

R a"hAO|C8Hm 7、继续翻炒，如果感觉有点儿干，可以边翻炒边撒入少许开水； 8、最后加入少许鸡精，关火，翻炒均匀，起锅即可。 S6l0IA
Wo
%g-t-ZObk,d~
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/03/e94b55fffa95012b9645f390708c66f5.jpg[/img]

很简单的一道菜吗，明天去卖豆皮做去。呵呵

这不是尖椒炒干豆腐吗?我们这里是这样叫的