591101ls 2012-8-23 08:42
牛油曲奇[8P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/23/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
%B)G0q%[)^V
w+jV-f?%zK
烹制方法
:[Mm0h"A@"d
!U"|;a w GF.Y w xI
材料：黄油（200g）、糖粉（120g）、纯牛奶（56g）、刀嘜纯正芥花籽油（56g）、低筋面粉（350g）#p%H7}+K|4]D
R;_(Jd(@0S^
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/23/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
1d.{"S7t7V Gr
#H#JT.y
d E s-t%@$s
1 软化黄油，用电动打蛋器打至发白。
*rG#Bkg
)~`9KF8D2Y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/23/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] jw_^2~z
}!x$z
,MT-DWd;`Z1k
2 加入糖粉，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器高挡打均匀。
4VB5KP b#t2qy
l.pl1V3dA,W8m
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/23/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
@](S2i*L6v:y(]
v6N4S5b*i0@?T
q*I-k w
3 分别加入油和奶，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器低挡打均匀。3F5Y7yx7|t0d5N
+vm6e P S%P
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/23/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] Bk;A7STQ
'|:G X4}*buf l
4 加入筛过的面粉，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器低挡稍微搅拌1分钟。
8PZ!z
c0P.O
+y:R N
Xh
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/23/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]
i#o%U mP EG Z
u5URQ Jb6sv,yg
5 把面团放入裱花袋，用手指捏紧袋口。
J Jq7ZV y,{1tA
`
7m,jq?6\}^
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/23/C16/res15_attpic_brief.jpg[/img] ,[5p f w4HU\ Rk
;c!`H#tPm+?,a
C
6 在烤盘上铺上蜡纸，用裱花袋挤出曲奇造型（约50个）。
1L8~*t W Fy6Y
Kc#GOE(W Cj)M s
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/23/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
+fG/o@#I
{4d,x8Nh
j#q
7 把烤盘放入烤箱，烤10分钟即可。
老三`` 2012-8-25 14:41
超市里应该有这种东西卖吧，做起来好像也很麻烦一样，还是卖的饼干好了
繁华 2012-8-27 21:50
……最后好像闻到香味了，超市卖的总没自己做的有味道，哈哈
com126888 2012-8-28 15:57
曲奇我也会做，哈哈，就在西饼店学的，很简单好吃
xingwei59 2012-8-30 21:46
呀，做工挺不错的，味道也错不来，我吃过买的。
guaiya2000 2012-9-9 22:34
自己做的比超市买的放心，但是哥们一看你就是转了一帖，虽然给了烘烤时间但没给烘烤温度
xiadiluonan 2012-9-15 22:40
这个要是做好了就不用去超市买了，一罐好的得百十块来。
fall48 2012-9-16 16:07
这个我做过 我喜欢甜味的 加上去特别好吃)T;c(K GH4~
支持楼主！
cj5258 2012-9-22 01:48
看到这一家三口很幸福的样子，就觉得这个牛油曲奇无比的好吃
6272888 2012-9-23 23:02
热量超高的食物啊！ 牛油曲奇饼的热量(以100克可食部分计)是467大卡(1953千焦），等着长胖吧
wwz459108926 2012-9-24 00:06
吃过好多了。但还不知道是这样做的。谢谢！
在线客服(1)