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虾酱素干啫豆角

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]4]F?'We4}+tN)q
咸香虾酱，加上超爽口的台湾素干，整个菜的口感就是脆脆脆！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b](O0g8M!|McUZu
青豆角 | 150克
l'ygI!J"x8n 台湾素干 | 50克a!dR]$kS E"qF'_
红椒丝、红萝卜件、洋葱件| 少量
{@|.Z$LzJ"p 虾酱、鱼露、普宁豆酱、蚝油、
:u2DYR,B0V*Ic:[$K 盐、糖、味精| 少量 Ua,])?| f-fx
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]分别将洋葱片、辣椒片、豆角切好、台湾素干切好，备用。虾酱约一勺分量。
[E1`:Lpx [/td][/tr][/table]
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i$w1t]6X.f!z4a [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.jpg[/img][/url]
~{O"UeO [/td][/tr][tr][td]台湾速干。外型像猪肝，但是口感非常爽，而且是豆制品，十分健康哦
z0l8V?[[\4y9B [/td][/tr][/table]
#f?RSe"vT.X3G [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.jpg[/img][/url]
&psUi(z!^;a [/td][/tr][tr][td]先将豆角条和台湾素干飞水，然后起锅，备用。(Xb(Y$h9]P
[/td][/tr][/table],cM)H7K c ]g
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.jpg[/img][/url]ZQ&P'G-J"P!S
[/td][/tr][tr][td]将瓦煲烧红，放油和虾酱，然后关火。酱料拌匀后，再开火，放豆酱和其他酱料，加入素干拌匀，最后才放豆角条。GXkho,ni@!@
[/td][/tr][/table]
"N-h5v?9A [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.jpg[/img][/url]:Me+sVD
[/td][/tr][tr][td]所有材料拌匀后，盖上锅盖，洒少许米酒在锅盖旁，略盖三分钟。香气扑鼻的虾酱素干啫豆角就完成了啦！
y'W7B`q?5tD ? [/td][/tr][/table]
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2?n9[r#r t*wPc [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-16 05:58 AM 编辑 [/i]]