bulongdi 2012-11-19 22:52
红曲枫叶饼干[8P]
原料：黄油、糖粉、盐、蛋液、低筋面粉、红曲粉。
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1. 黄油切成小块室温下软化。
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2. 加入糖粉、盐，电动打蛋器打发至颜色变淡体积变大成乳霜状
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3. 分次加入蛋液搅匀
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4.低筋面粉、红曲粉混合筛入，充分搅匀Y+OP/ah2O%E
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5. 抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
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6. 将冷藏好的面团取出，擀成均匀的薄片，用树叶饼干模具压出树叶形状，点缀叶柄*J^.] K~4AvB
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7. 摆入烤盘，烤箱预热160°，中层、烘焙20分钟/j;p6p$F#A2a [
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8. 取出室温晾凉即可食用!Z&p+^ CD
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magton 2012-11-20 10:58
非常精致的饼干啊，就是制作过程有点复杂，不过还是值得动手做一次的。
jllssy123 2012-11-20 15:33
红曲枫叶饼干真好吃，看起来就食欲大振，真不知道这么有特色。
subo48484 2012-11-21 18:21
微波炉能做么 还是说一定要用烘箱 烘箱的话家用就太麻烦了点 不过楼主做的饼干颜色还真是好看
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