mrlion 2012-12-22 15:35
年菜的万人迷调众口——酸辣茄汁排骨
好久没有吃排骨君了。 !Bzu$`Ww7g
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又来了一道新浪美食年菜。
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我想,排骨应该是没有人不爱的吧,
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年夜饭桌上,众口难调;Vh
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必须得排骨这样的万人迷出场才行吧。U-?F
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这道酸辣茄汁排骨,有茄汁的酸甜,也有香辣;ft1?kvF)jD6r
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要是都不吃辣的,就省略最好一步,就是一道“茄汁排骨”;
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要是都喜欢辣这口的,那就辣椒末侍候,淋油;
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还有,还有,要是有些喜欢辣有些不能吃辣的,肿么办?
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好吧,那就分两碗盛,一碗直接上桌,另一碗再撒辣椒末,跟上淋油。
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反正,菜就是这样,怎么做合胃口就怎么随去。
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材料:
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前小排:1000克6t.hPsy
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番茄:3个u1vd
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番茄酱:1勺
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蒜;1把
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老姜:1个
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酱油:1勺7A:o8[/d1y:t
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淀粉:1勺
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胡椒末:适量`i8n]-WV m
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盐:适量
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辣椒末:1勺8VKJ2|&r,T s
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