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黄鱼包子

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;qLyFuy(G 主料：
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大黄鱼一条，发好的面1Dp4a6Hh&L:@/`2T
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配料：姜末，葱花
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调料：盐，胡椒粉，料酒
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l(d'E 做法步骤：
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。Y3A(rQB

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m-_%Yo@/je 2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。
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h:Yc+AEL'K_"A 3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。
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ei#H-W,Fs;] b 4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.:)