查看完整版本: 寿司篇 美味之星

寿司篇 美味之星

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
6wp
i-s6bA 爽甜的苹果加上软滑的三文鱼，口感层次分明，而且卖相一流，绝对出得厅堂哦！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]&Q+]D0d3D(^%~qn*d
三文鱼 | 50克*G l+J8{M%kCa
苹果 | 一个
Gm?-RP1tO 蟹子| 适量%_NsW4h+P%Gqt
寿司饭| 少量
bM^Q.So&zF 紫菜 | 一片
7Y3cxrG}:| c [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]先把适量的三文鱼、蟹子，紫菜和寿司饭团准备好。备用q#^
lr%SV YJ
[/td][/tr][/table] 0TXP4\ g!Yy'@
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/3.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/2.jpg[/img][/url]9D dZ3A0M k
[/td][/tr][tr][td]把三文鱼和苹果切成条，备用。
0Z l3_&hc^%H [/td][/tr][/table]
I IhTC2h [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/4.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/3.jpg[/img][/url]
`X&[0G%K&M1? [/td][/tr][tr][td]在卷寿司的竹块上面先铺上一张保鲜纸，可以防止饭团粘住竹块，然后再放上适量的寿司饭团。
:s o-Sr%xrd T4A [/td][/tr][/table]hc5|8l a
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/5.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/4.jpg[/img][/url]
3QXTB:F)ZGtr#{:G [/td][/tr][tr][td]将饭团压成扁薄的正方型后，再在上面铺上紫菜。c(D*S.Kp~ Y
[/td][/tr][/table]
wo)kF6N3V0X [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/6.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/5.jpg[/img][/url]
4[)K:`m`1O [/td][/tr][tr][td]将之前准备好的三文鱼和苹果条铺放于紫菜的正中间。#X"Zm+w I%`(i(Q
[/td][/tr][/table]
3D1xY9`G(F [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/7.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/6.jpg[/img][/url]
8H#L}.}(r9B A4b [/td][/tr][tr][td]将所有材料压紧后，就开始卷了~~竹块记得要紧贴材料，一圈一圈卷，将所有材料卷成长方型状。6h$fO^,]dJ
[/td][/tr][/table][S x+im lL ?
Nm
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/8.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/7.jpg[/img][/url]
4ygST'K [/td][/tr][tr][td]在压的过程中，每一步都要用力将材料压紧，不然所有材料都会松散。食指压住竹块的同时，中指要用力把所有材料往里面推，这样压出来的长方型才会好看6^ G.`&q1NA
`x
[/td][/tr][/table] V6v\:C$y
gk0S
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/9.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/8.jpg[/img][/url] Mu5Fa
e_l7xq
[/td][/tr][tr][td]压好后的饭团如上图所示，然后用锋利的刀将饭团平均切成约5厘米的小段。切好后再把保鲜纸撕开
sp0`,Dz+`&Nv uc+`)B X1w [/td][/tr][/table]Klgn,Z1?-^7T
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/10.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/9.jpg[/img][/url]
a P(?%T}&DH3T [/td][/tr][tr][td]在饭团的表面洒撒上已经好尊被好的黄色的蟹子。并轻压，使蟹子均匀铺于寿司的表面[/td][/tr][/table]
"tI#C1x,{I,wQ [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/11.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/10.jpg[/img][/url]
` h3eO&NrG [/td][/tr][tr][td]同样做法，把橙红色的蟹子均匀铺于寿司的表面。3KL1O*t^U'{E*}?
[/td][/tr][/table]
u"]c~3^q [table=553][tr][td][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/11.jpg[/img]3BnY6qq;M
[/td][/tr][tr][td]最后，把樱桃茄切成花的形状，伴在寿司旁作为装饰即可。蛮有大师的风范吧？
0s\*B+E&v$Km [/td][/tr][/table]