591101ls 2013-3-19 08:52
虫草花蒸鸡[5P]
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烹制方法 5]$sI\Bd?`
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材料:虫草花、鸡、红枣、枸杞z}
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调料:生抽、刀嘜橄榄芥花籽油、盐、糖N
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1 虫草花以及枸杞分别泡开;红枣去核切开。
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2 鸡用生抽、油、盐、糖、料酒腌20分钟。
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3 把虫草花以及枸杞加入鸡肉中,拌匀。^7_6[-^7jPP1F
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4 烧开蒸锅里的水,放入虫草花鸡,上锅蒸10分钟。
881031 2013-3-19 21:06
用上虫草了这可是奢侈的东西,不过看最后一张图觉得汤汁多了。
haifenglaixi 2013-3-19 21:20
现在的虫草可是很贵的食材呀,从这点上看楼主是个殷实富裕的享受生活的人呀!
西山杂种屌1 2013-3-22 04:21
虫草花的确不便宜,有点像藏红花啊,西方在饮食里比较喜欢用藏红花。