zzp54321 2007-5-5 01:43
福建炒饭
[table=98%][tr][td=1,1,625][table=98%][tr][td][size=2][color=navy][b]人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。[/b][/color][/size]
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[size=2][color=navy][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-10/21-40-40-633.jpg[/img][/b][/color][/size]*iX6C$T:F6b s
[size=2][color=navy][b]原料:虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜,鸡蛋、米饭[/b][/color][/size]Dl:^3u,Jc2x+E
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[size=2][color=navy][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-10/21-48-42-493.jpg[/img][/b][/color][/size]
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[size=2][color=navy][b]把青菜、蟹柳棒,南瓜切碎,把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制[/b][/color][/size]
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[size=2][color=navy][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-10/21-52-37-352.jpg[/img][/b][/color][/size]lx0P(H/P@X)`
[size=2][color=navy][b]把蛋黄和饭(要做硬点)炒合装盘[/b][/color][/size]
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[size=2][color=navy][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-10/21-55-1-645.jpg[/img][/b][/color][/size]
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[size=2][color=navy][b]把其他所有原料入油锅爆炒,最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡,倒在饭上。[/b][/color][/size]
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[size=2][color=navy][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-10/21-58-2-786.jpg[/img][/b][/color][/size]
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[size=2][color=navy][b]这样一盘美味的福建炒饭就成功了。[/b][/color][/size]K Fd~(P^l*y2K
[size=2][color=navy][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-10/21-59-23-649.jpg[/img][/b][/color][/size]
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oyzl780207 2007-5-5 15:37
这个怎么看着不怎么样啊,不能勾起人食欲。
yangge 2007-5-6 11:03
原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭
lowyer77121 2007-5-6 23:37
怎么看起来象一堆糊糊啊!?
alren 2007-5-7 23:11
支持,做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭.
[+Boa%Gi1B
s.| n~
谢谢分享!
ddddddd1 2007-5-9 08:50
嗯,总体来说是盖浇饭,不过饭是用蛋炒饭,我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好?
zob 2008-5-20 16:23
这个炒饭我一看就觉得好吃。我要好好学习一下。我要做给家人吃。谢谢楼主。
zob 2008-5-20 16:23
这个炒饭我一看就觉得好吃。我要好好学习一下。我要做给家人吃。谢谢楼主。
zlm21866364 2008-5-21 01:31
怎么看起来都不像炒饭不过还是很有食欲的。
xp2390 2008-5-22 15:36
我是北方人 还真没吃过 有机会尝一下:excellence
206206206 2008-5-25 02:45
不像炒飯..看起來是水份不夠多的粥..可能每個地方有自己的特色.感謝樓主分享心得做法
lqc2541610 2008-5-26 19:46
做法独特,但我还是喜欢传统做法的蛋炒饭。