591101ls 2013-4-2 10:51
酸甜菠萝鸡块[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/02/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
t:g/Pudc,A+H
N9NP9~R*C/P
@ |K
烹制方法
g3c#[I2z*I
s [xB~9t
材料：嫩鸡（半只）、菠萝（四大片）、香葱.v^6};~ A.Y3["]
调料：酒、生粉、生抽、胡椒粉、盐
_ @ g'[y[F z/d
Dr:V7f8D|0tE-Vj8m,ig
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/02/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
4h7?
l(D4y3vQ2[
2U j1}\2?g6G
1 鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。
+v_2c4Va0n$E
y/m#R4M q"]4J:P"V
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/02/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] sn]2Ei }!f
t~HFd2t
2 菠萝切小块，泡在盐水中待用。
/e$\c V.])O[J
1]T D7K6x\ W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/02/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
!G.P%I&M5W|cM
{N0~dP)W
3 烧热油锅，爆香葱，放入鸡块炒香。
Yx J9r;l
X9X {;o}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/02/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] 'X*Z&y!I G0}I Y7P t.H
@_\cn)b
_e
4 往炒锅里加入少量清水，加盖将鸡块焖5分钟后，加菠萝。Ap4C1`'KqO%W k
a9Y M.u#xU6i:T @1D
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/02/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
k l-[ IY(\3V
5lf8P%l8l_
5 临出锅前，加盐，用生粉勾芡，放入葱花即可。
lectery 2013-4-3 23:55
菠萝的香甜给鸡肉加分了。不用挂糊，做起来也会比咕咾肉简单
盗号者死全家 2013-4-4 13:53
酸甜菠萝鸡块这道菜真的是他爱好了，好有食欲呀，做法还很简单红心送上
homagg 2013-4-8 17:17
最近爆发禽流感，还是少吃点鸡肉为好，不过这道菜看起来还不错
怀念之心 2013-4-12 21:00
这道菜应该是有点咸，有点甜，还有点酸，怎么多种味道我个人不怎么喜欢吃，
dandong81 2013-4-13 00:02
这个的口味应该很适合女士和孩子，不过现在正禽流感，有些不敢尝试。
在线客服(1)