查看完整版本: 凉拌菠菜粉丝[7P]

凉拌菠菜粉丝[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
#qc bfNd4vwh`
@S\%oucp2m^@ 烹制方法　
G-u)qZ.kxQ
6Q-z Xj)FT 材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜 h9I
h%G*l9wse_
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖
#Smv$`%H
:I0i!U&z0X'C3b.~%n7M [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
3Hy/o^v2B/N
Id'Th\%\^Pz 1　将干海米用水泡发备用。d u]^F]4`

2t'r%G'[Q-t#m&x [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
k!GU.^5lx%dl H ;`5n&N6RbO6xr1u
2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。Z@;xADM}D
fm\V4`EP
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
W;culm0yAv Dc4_6GP"[7F{
3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
A PbBU|T$t0P
jZI Jr C.XN [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
rf7{o)up c$m ?@E9r
4　焯烫好的菠菜迅速过凉。[ ?kQMK
r{ I ay/n.s_!ZS
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img]
P4S;G/N^ (M$\F6QRYp`rf@L
5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。
.R6Y7UK$ro~
NO{t_+pN-x:@I [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
'h Mp D]U6C+kEN KfWw OZ b yY
6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了
z_0P ?/yi 尝试着去做，相信味道，肯定不错。
1ZM X(\tp/B 不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试:excellence 。