夏天520 2013-6-29 14:48
【原创】私房家常菜--蒸茄肉烩面[3P+2P验证]
[size=4]蒸肉食材:是将肥瘦相间的猪肉用开水煮熟备用,盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后,茄子一支,大葱少许,方便面一袋。
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首先将食材配好[/size]t4\6a;PR b,XX
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[size=4]肉和茄子切片,茄子要稍微厚一些,垫底。[/size]4Q!_4U-L.|
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[size=4]然后放入调味,盐、料酒、糖、味精等调味料煨好,放入大葱切段。[/size]
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[size=4]最后入锅蒸煮,40分钟,中途加入面一起蒸煮,肉质要松软后方可出锅。[/size]%T$N'^G@E%Q