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铁板双雄（转贴）

[size=4][color=RoyalBlue]牛肉和猪肉各一块
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牛肉和猪肉切片.
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JJ,D h)r(f.^ 用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉u`!IOcu(seAW
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开始腌肉,大约半小时.QTY ]-]%c"}Ln+o
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用电磁炉,火力控制在120度-140度之间.
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C6^%{:sVd(^W 烧好后,上盘.7ne6kE%` mz
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S7T[Z}1?Jk 简单吧!感觉牛肉好吃一点.
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来个特写.
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这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。N7PgP Z@
随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

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