youtiao222 2013-7-20 22:32
田园菠萝炒饭[6P]
工艺:炒bG^E$D-y ~
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难度:初中水平
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人数:2人份I!G.F3W7H.to
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口味:酸甜味*EVOhF
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准备时间:15分钟
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烹饪时间:<10分钟
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主料:|wgO#Fj3Lq"x7nZ-|9j\
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料:火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁(油炸)30克甜玉米30克红椒半个调料:食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法$^HFt(uxD2An B
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1.准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
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2.甜玉米粒在开水中焯熟
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3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
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4.锅中热植物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用&Jxwd[_R
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5.锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟
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6.放入胡萝卜丁炒片刻hE.ID3Iy"l
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7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐\+yQ"U~4y6SEVV8G
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8.翻炒炒匀,最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可 zi1eE
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aispwx 2013-9-2 21:07
水果炒饭啊。看样子不错,就是吃不来又甜又咸的东西,学习了!