591101ls 2013-7-26 10:38
红薯蒸排骨[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
/lKb iE2|
(LV"v in,~v
j
烹制方法
6k]`q q#DIt`K
"QWk/I|N'm
材料：排骨（2条）、红薯（1条）、葱（适量）WuN!wFB6~
调料：粉蒸排骨酱料M;v_
L-_6yx
0n
M)a HY0j
My7Z lyI
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
SPD#c.XeI-e H
KC^A Z
1 将排骨剁成3厘米长的段；红薯削皮切成小块；蒜葱切末。
9[/A)\e&Kaa*Ep
2ik4ED
fX
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] e9[1U q)F
}!I"`m#X$P{ i0|
2 将粉蒸肉酱料包中的红腐乳酱汁加入到排骨中, 拌匀，腌20分钟。r{3h+\ I-It x"H
i fr nW6Cr8Z5DT*T
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
Ff2C(xr
GP${e$s['^ T
3 将蒸肉米粉倒入小碗中，把腌入味的排骨逐一蘸上蒸肉米粉，使每根排骨都均匀裹上一层米粉。
O kv1Y?&G
`.[L o[0YZ t9Q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] '?q m)]'V
&e1QR }1a(Xv!rD
4 取蒸盘，盘子下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去。
u X[8R!A+G H8r7W e
Amq D6T;Z4c
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/26/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] 0c)q c[(|*NQ H%J P
!Qm)A*j'RhE
5 烧热锅里的水，将红薯排骨架上蒸锅上，大火蒸45~60分钟，最后撒上葱花即可。
kingkongli 2013-7-26 16:22
原来是粉蒸排骨加了点红薯,不过红薯甜的吧,这么做好吃不
mynemaissky 2013-7-28 21:23
不敢苟同啊，红薯还是清香的味道比较好吧，和排骨一起的话，味道应该不会好吧
zbd3320 2013-7-31 21:25
我们比较少这样做，不知口味如何，有机会试着做一下。
kingkongli 2013-8-3 13:47
:teeth 咱做过粉蒸的,油炸的,糖醋的,还就没试过红薯蒸排骨,明天就去买材料弄弄
在线客服(1)