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查看完整版本: 【转帖】看到流口水———蒜蓉虾 [3 P]

19750622ff 2013-8-12 20:18

【转帖】看到流口水———蒜蓉虾 [3 P]

材料:大虾1000克,料酒,大蒜头,生姜粉,盐,白糖,色拉油
.?TWy&B n*S6mqr ]-r 制作方法:nn k&Z2?2T Lz| V.Y
1、大虾洗净,剪去虾须和尖头*l-DI+`9e'x+LB
2、用刀在虾背上开一刀,把泥肠取出
\ Z;n H~ma 3、这次用了三个大蒜头,量很足了味道也很好`aD4a-m v6MG
4、大蒜剁成蒜蓉,放适量的盐和油拌匀,这样大蒜不会变色氧化 KjKJYa^
5、处理干净的虾用酒,盐,生姜粉(生姜也可以的),糖进行调味腌渍半个小时左右8exwSO"j&K
6、腌好的虾取出,把蒜蓉塞在虾背里,多放一点味道会很好%K1c6[}j"Uf
7、把虾排入烤盘里,淋上色拉油,上下火180度烤20分钟左右,中间取出翻一次身即可 [O*miX9^$Nh$]
如果没有烤箱,可以按上面的步骤处理好放在蒸锅上蒸也是同样美味的。
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+E"~)i.lS-|JX A [URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_222625_doliiadi_a48c0a90c3bacbb10745717a81a01172.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_222625_doliiadi_a48c0a90c3bacbb10745717a81a01172.jpg[/IMG][/URL]
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[[i] 本帖最后由 19750622ff 于 2013-8-12 21:50 编辑 [/i]]

liliz 2013-8-13 14:52

这个好吃,简单易学~不过楼主的的虾子不够大个,用斑节虾做,看起来更加可口~也显得霸气

恶魔的羽毛 2013-8-18 11:20

这道菜正点,看来虾一定要够大,不然不好吃,蛮简单的,讲得也比较详细!

orangyou 2013-8-18 17:33

这种方法做虾很有新意啊,有蒜蓉扇贝的意思。我认为把虾皮去掉会更好滴

oldfatpig 2013-8-18 19:53

虾是很美味,不过事先的准备工作太麻烦了,尤其是去黑线

pppp2 2013-8-19 00:09

看上去很好吃的样子。De"e4iO"U(O
试试做一下....

pz3399 2013-8-19 08:56

取虾线其实没必要在虾背上来一刀
/wT)o.uq)R{E3K\r5Q(KU 大家都知道虾背滑不留手的,下刀实在是太难
[eWy gW 简便的办法就是在第三节掐开(不断啊),看到虾线,两边同时抽取d PYj Qd)pu9f
虾线就完整的取出来了
/l O+a2t7S 确实如上面的朋友说的,虾好吃整起来实在是难,\Kr3J'vS^
但是在看到美味上桌时,那种成就绝对是不可言表的。

天上游 2013-8-25 03:36

步骤还挺多了,慢慢记下来先,出来的成色不错,配料的份量还是慢慢试吧~

weihb05 2013-8-25 11:53

很好学,步骤也很简单,就看自己的时间有没有了

wornmore1 2013-8-26 13:22

虾,我的最爱,活皮虾作为原料为好吧,纯野生的

phbbetter 2013-8-26 14:36

我最爱吃虾了,又多学了一种做法,这么做虾的颜色真好看

sy1981 2013-8-27 11:31

这个看起来不错,等有时间了一定要做一下:excellence

cxl1800 2013-8-27 12:34

很喜欢 人生最大的乐趣之一就是吃。有时间买一两斤 虾自己做

不二心1991 2013-8-28 15:09

这个虾背上的蒜蓉是自己用手填上去的,还是怎么着弄上去的:faint

sony1102 2013-8-30 13:14

非常好吃的一道菜,在饭店经常点的,现在自己也学着做一做。

yayuan2000 2013-8-30 16:43

哇哇,看了版主秀出的成品图,就已经流口水啦,我也准备赶紧按照版主的方法试试,千万不要走宝哦。

广钢呵股份 2013-8-31 18:01

谈谈2013年推广小助手用户数据库 推广专家用户数据库

推广小助手官网最新更新的是2011年 9月份的 版本号码:4.9.9u2e)@s.s*P

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持续了大概1个月,中间更新了几个软件版本。
7Z5ueP b} b2ti 到了2011年11月份,软件版本更新了,官网提示,免费用户每天发送限制数量,根据软件登陆后在线时长,1个模块,在线1个小时,10个广告,软件开始商业收费了,软件版本开始频繁更新,云端也几乎天天更新,版本号码从最早的版本:V1.0一直到2013年8月份最新版本:V2.0.1.42 。8{#Z7@!Kems
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O#E%sYYw&O3t 同样的是他们软件更新也很频繁。!h!]R{p$R
} z%NV6V} y l&N
我从2011年10月到现在,一直用的是推广专家免费版本,用的是论坛模块和博客模块,慢慢累积广告吧,效果还不错的。
Y`0G8[\ 推广小助手用户数据库  推广专家的用户数据库,虫虫营销助手数据库我都有,打包出售,扣扣:215561003
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昌...仔 2013-9-1 07:34

从第一幅图看来楼主用的是死虾.还死了超过3小时.虾壳都变红色了......

sheng9098 2013-9-1 13:20

这个菜外婆家里用的,每次去必点的,原来是这么做的啊

zhi0221 2013-9-1 13:26

很喜欢虾,高蛋白质食品。做法也不错,很健康。
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