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小兔山药点心[4P]

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145335263.jpg[/img]!UK5[*~Y)L}:}`,s

&Qp[%d:h%A{ ^f$cL^2? [size=5]材料（10个):长山药（去皮后)20G 水磨米粉40G 砂糖20G 豆沙馅100G左右 另需巧克力笔一只,红色素少许? \(XIR.Yu#J1vN
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步骤： BKE.RP:W
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1 长山药洗净去皮.2wBy!dl&|P$H
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2 磨成细腻的浆。!Q|2QptAC~P
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3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.
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9S;C0mw)y$~%oJ"L 4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节.[/size][.ZlVJp!eq#HQr

"A*s|l/i;Q%]H [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145341401.jpg[/img])C0p {ZRvP0`l
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[size=5]5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.*Cl*J:D'f EOS,fV5E

%\6OU0IB\Ex 6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。k k.i,_a

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7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。9t#J\4{ y?
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8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。[/size][)LKN'p,Y]5v&{

9?"ZUl@t-X [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145362504.jpg[/img]}k Z|6gfFQ
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[size=5]俏皮可爱的小兔和菓子就做好啦！ X~Rkf
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它比较甜,配合绿茶喝很适合哦。[/size]-d3W iB z2G1Ro

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看着很是可爱，比较适合小孩子吃，操作还是有点小复杂