查看完整版本: 剁椒金针菇[3P]

剁椒金针菇[3P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314502048.jpg[/img]r]Z"B3fv@9U1Q

v3ZkN Xf+m [size=5]原料：金针菇400g、剁椒2汤匙、蒜4瓣、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许
yj;w-K3[ BBk
gj*y?+]4t$Q[ 做法：
Q7ij#mC.p hE Q !c+duD"L d8mN
1、金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右；` R#G8_g.V9E:}

o%u{G8E[ 2、捞出过凉水备用；6hRC&]%OE I]c^.Z&K!G
V&t2k
gE&z:gbe
3、热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末；j m$v1ES.iXd^

:\!DdW{Q 4、倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。[/size]
Hdr2d&^%g To)A WJ J+V6V7J@
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314503863.jpg[/img]K9{ QS8Ey/O0~E
|0K[s-Ax5j?@"o
[size=5]小贴士：oC*[@$o1P7y4c4Y
m{\:W4A7e[}
1、金针菇很容易熟软，入开水锅中30秒左右即可，不用久煮；
\P#|F/t}*W+kBB +BN/w keX.M
2、装盘前，先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器（比如说杯子）里装好压实，再倒扣到盘子里就好了。[/size]+k3L+q
Nj!{#m&M,j

b'[OK:Y e} [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314504994.jpg[/img]

还可以吧 凑合吃，真心感觉不怎么样

还可以吧    凑合吃，真心感觉不怎么样