钢管漫步 2013-9-28 01:25
鸡丁炒面片[3P]
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091713432995.jpg[/img]
f c4xL3e8i^
y"u1s3Q4tD+S5W'f
[size=5]原料：%j
Qx6e!SO8{E:Pk+eF
E0S3t2E!_ mp(g
主料：鸡脯肉、青红灯笼椒（各半个）、洋葱、生姜、拉面（2人份）%k,f(~,s;CJ A
!_,Y%W#p
v0W
调味料：盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油1FaAk fJ C(nB0_/f
$S1A*{LQ8s
准备工作：鸡肉切成丁，姜剁成末，把鸡丁用姜末、盐、酱油和一点白胡椒粉腌制。青红椒切成块。坐锅水，锅开后将面片揪进过中，水开一次后，捞出浸入凉水。[/size]9r7fX,R-ef6[$l_|
'M7e:n-Wq;Qr
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091713434110.jpg[/img] BD!I1op N*n*Y9v6K0`*N
y[:z {gn
[size=5]做法： C#n.GC[Y+RZr3z
#N"{(qvh v{j
1、热锅倒油，油热后，倒入腌制好的鸡丁，翻炒至出香味变色；WfE7hs D'Y
(C5rK!b ["b&h5br
X WE
2、倒入蔬菜块，继续翻炒。调味：加盐、花椒粉和蔬菜味精和一点酱油。炒均匀；*jvOH*m6[,Sp5Z`2g
x#Ym \.`}%G'J.N
3、将面片子捞出控水，倒进菜锅中，再淋一点酱油和蚝油，开始翻炒，颜色炒均匀，汤汁变少后，即可关火。吃之前可以舀一勺蒜汁、辣椒油和醋，味道会更好。[/size]
)QX"K+H.M%?v
lF e rO'O*x
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091713435032.jpg[/img]
wszbj 2013-9-29 12:18
这道菜，看着不错很诱人啊 没事我也学着做做,看看这个面好不好吃
在线客服(1)