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香煎豆瓣全鱼

材料:
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1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.fwkrH:g-H

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]BKY#BSP$g 做法:k9h G#d"O_#C1pv
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1.        
hJ"Pt{+g5vm
)ye:cl9pS;t\ X+u 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出[ dR}
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7[R;F&n:W@Q 2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香

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c|"L1n R 3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味b+fE&ppE+zm
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4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦3[:QZXn;DZfNe

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zr [ jy;_j$G 香香的醬料滋滋冒著熱氣
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這一次味道跟賣相是雙贏
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)