宇宙大帝 2007-7-5 19:03
凤凰鸡腿
[img]http://caipu.baba44.com/ddimg/uploadimg/20060513/0313298681.jpg[/img]Y3Z&CJCX
7|%Ra5wTZ
【原料】 Hu.vn%F];i4mq&X(I+[
ix'Y2hO+v{U3Y8_`
鸡腿、长南 瓜。
]-qwa3sO
x%x`8s;y
^/n1c
【调料选用】
9YT@Usk
._aZ%Tjp*W5i
蛋清、盐、味 精、生粉、生油。
!i(G-u1r6fu
z!Q'WMvJ X
【制作及食用过程】 B(b[d
B#{5N[ i"H
2M[%ti6deXO
(1)将鸡腿加入调 料,然后将蛋清打成蛋 泡糊,把鸡腿放入蛋泡 糊内拖一下,放入油锅 内炸熟后捞起。 l*{__(AEq0q
P
_;S E_-H4_GN
(2)将捞起的鸡腿 放入盘内,中间放上雕 刻的凤凰。
+e)C?zb\
-pNp_"D1t.TlE
成品特点:香、鲜、嫩, 造型美观大方。
xh818 2007-7-6 11:15
这个菜自己动手做。做好了也不想吃了
这个菜自己动手做。做好了也不想吃了。太费时间了
rooloo 2007-7-8 22:14
原来凤凰是用刀雕刻出来的.那我雕刻门大炮,不就是大炮鸡腿?
bishibishi 2007-7-8 22:48
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***