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煎酿鱿鱼筒

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5_)big^3e;mb 材料：新鲜小鱿鱼，肉馅，葱姜末，料酒，盐
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l]{,i?U2Q%M(jE 作法：#J:]$t)e!Es$rF#z

\i2Q.|o"K 1、新鲜的鱿鱼洗净，去头须另作他用，只留鱿鱼筒备用；w}o%A3}{/X$c:xK-s

8`3h0x,G5Qxa 2、肉馅加料酒、适量的盐和葱姜末拌匀，喜欢葱的朋友可多放点，这样很香； k A}m(`3X*DS
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3、把拌好的肉馅塞进洗好的鱿鱼筒中，塞2/3的空间就行，鱿鱼筒遇热会缩水；
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4、用油煎至鱿鱼筒两面稍黄，加没过鱿鱼筒1/2的水加盖焖至汁水快干，翻匀即可。