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消暑的过水面

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070709/2428605720070709164637084_640.jpg[/img]v!H,r*ED i,I_&Q Wr

j\ KUpHNb(JB 夏天我最爱做的过水面... 简单..好吃...凉快..也有营养..
q1t:| R p)LP@X l5Gz4d*LE
制作方法:&z(P5h/lt1F
主料:面条
]4y nyi+X$l 副料: 豆酱 肉馅 鸡蛋 葱 香菜 胡萝卜 黄瓜丝 熟芝麻
vGu[+y*e3]!S x)aae[r$O
g:N
做肉酱:
2P~` JD6ebQ 1.豆酱用水拌成糊状
XR0I{-A 2.鸡蛋炒成碎Z0N2gR&m)L4s0vSi
3.葱.香菜切沫
{+M[6JU 4.胡萝卜挫丝
j$YT#i%ax8J\ 5.黄瓜切丝
3N[0b,YB@$T
2{8B$S:h-mv!o 热锅放油 爆葱沫 放入少许胡椒粉 炒肉馅 变色后放入炒好的鸡蛋 翻炒几下加入酱 然后放鸡精,出锅前放一些熟芝麻,这样拌面的时候会香香的...WO.`pQ6Dj

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@9F`;t$|-B 煮面条:S^t7SSfzc"QT
...还用我说吗????煮熟就行了...快熟的时候放入胡萝卜丝,因为胡萝卜熟了之后维护素与营养更容易吸收.
0F3Z8M R[4_ 过凉水...

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