李渊 2007-7-11 07:29
番茄炒蛋
材料:番茄3个,鸡蛋2个,葱花适量 f$M1{ \U/kN
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做法:
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1、番茄上划几道口子,用热水泡一下,再迅速过凉水,这样根据热胀冷缩原理,番茄的皮很容易就剥下来了。然后番茄切块。
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2、打散鸡蛋,加少许盐。热油锅,下鸡蛋炒8分熟后盛起备用。H$k3Mz{_$Hi2~r)F
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3、爆香葱花,倒入番茄块,快炒至番茄有点出水状,1勺糖,少量水倒入,下刚刚炒好的鸡蛋炒匀。#tEIH*Bx&g8M
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4、加盐调味。起锅前,撒些葱花即可。;l'~3WzbF*~)qO
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永远的番茄炒蛋 3W(JGu0?sfqq$}2I
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香香的
skybird_abcd 2007-7-11 18:37
看着超级没有胃口,斑主的图片太烂了,拿一些吃剩的饭菜来
sex010 2007-7-11 21:21
没有创意,这是最一般的做法,地球人都知道,应当搞些新鲜的做法出来,这个太初级。
爽一爽 2007-7-12 14:41
LZ的菜卖相不好看,上照片应该装饰一下盘子,用些香菜叶或用黄瓜刻个花简单装饰下就增色不少.中餐讲究色香味形的:)