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土司蜜豆团

　　1.准备材料:红小豆,白糖(大量),盐(少许),炼乳(没有就不放),切片土司面包(我用的是黑米的,其实什么的都可以),低筋粉,炸粉或面包糠,鸡蛋.y)P;h1u.@)Hj-A

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8q&CF;v8qML 　　[color=#000000]2.煮蜜红豆.[/color]
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O3R&s~'mi } 　　[color=#000000]这是比较麻烦以及关键的一步.可分为以下几个小步骤:[/color]
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　　[color=#000000]a.红豆放入锅中,加水,以中火煮沸.[/color]
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|"Lhi`@-k.sz6| 　　[color=#000000]b.沥干水分,再重复一次.[/color]MA$kSGP_f
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-t#G!N8m*tw!G%d 　　[color=#000000]这样做的目的是免去浸泡红豆的环节,且煮好的红豆完整而入味.[/color]@1C ?+E.cu'H
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　　[color=#000000]c.2次沥干水后的红豆倒入锅里,放红豆量3-4倍的水,以中火煮沸后转小火,煮至可被手指轻易捏碎的程度.[/color]DR8P?i!w)@g
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:^-YH1x@6i9h 　　[color=#000000]d.倒入糖,盐及炼乳,小心的搅拌使其溶解均匀,再煮1-2分钟.[/color]
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-E6mC!LJR{y 　　[color=#000000][/color]l9m#kZv-SR

U)v5o_:Wdq+JO0b8a 　　[color=#000000]e.继续煮至完全收干变"红豆蜜".此时要小心烧焦,要偶尔搅动几下.煮至用汤匙划锅底,可清楚分开的程度.[/color]
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m~-VCk.Fh|M#w0v 　　[color=#000000][/color]B-`p_z9iL"b7o

9eRaKeS 　　[color=#000000]这样,红豆蜜就煮好了.吃不掉的蜜豆可用保鲜袋密封冷冻保存,或干脆自制红豆冰棒~口水ing[/color]
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c:b*]'MUlN,s8BE 　　[color=#000000]3.将切片土司去边,用擀面棍压扁.[/color]
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T b} sd:h ?8F$q 　　[color=#000000][/color]y.C'O$c&c|#p%ed

EdTWyO 　　[color=#000000]4.蜜红豆取适量(要能包起来才行...),放在土司上.[/color] iU9j.mw2S+pt

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1`kbzfS@$z 　　[color=#000000]将土司卷起,并捏紧成团子.[/color]
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yDI#xWF.Z9v(X 　　[color=#000000]5.将土司蜜豆团子依次均匀沾上低筋面粉...[/color]
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　　[color=#000000]酥炸粉或面包糠.结束.[/color]
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　　[color=#000000]6.下7成热的油炸...[/color]
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比较有创意的吃法，不过这个要沾着东西吃吧。